كيك بالقهوة والقرفة


المقادير

100 غ زبدة
100 غ سكر ناعم
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 بيضات
10 سل قشدة طرية
200 غ دقيق
2 أكياس خميرة كيميائية ( وزن كل واحد 7 غ)

للحشوة 
75 غ حبات لوز كاملة مجروشة
75 غ جوز مجروش
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
50 غ سكر خشن

طريقة التحضير

في وعاء، تمزج الزبدة مع السكر الناعم والملح للحصول على كريمة متجانسة.
يضاف البيض ثم القشدة وتمزج كل المكونات.
يضاف الدقيق المنخول مع الخميرة الكيميائية ويمزج الكل جيدا للحول على عجين متجانس دون حبيبات.
في وعاء آخر تمزج كل مقادير الحشوة.
في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، تسكب نصف كمية العجين وتوضع فوقها ¾ كمية الحشوة.
تغطى الحشوة بالكمية المتبقية من العجين ويزين السطح بكمية الحشوة المتبقية.
يطهى الكيك في الفرن المسخن على دراجة الحرارة 170 لمدة 45 دقيقة تقريبا.
يخرج الكيك من الفرن ويترك يبرد تماما قبل إزالته من القالب.
شاركها في جوجل+

تطبيق شيف عائشة

نقدم لكم التطبيق الرائع في مجال الطبخ الخاص بشهيوات عائشة (chef aicha) والدي يشمل وصفات مغربية ووصفات مغاربية و وصفات عربية في جميع أصناف وصفات الطبخ منها المملحات و الحلوة كما يحتوي أيضا على وصفات الحلويات العصرية والتقليدية و وصفات الكيك و الطورطات و وصفات السلطة و وصفات المشروبات و العصائرو المعجنات وجميع الوصفات بالصور .
تنزيل التطبيق

0 التعليقات:

إرسال تعليق