#حلويات شيف عائشة تقدم لك طريقة عمل مكعبات التمر، من الوصفات الخليجية اللذيذة والبسيطة جربيها لا تنسي مشاركتها مع أصدقائك
المقادير
1 بيضة
2 كوب دقيق
1½ كوب معجون تمر ويعجن بقليل من الزبدة
¼ كوب حليب بودرة
200 غرام زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي الحليب، البيض، الزبدة، السكر، الدقيق والبايكينج باودر حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة.
اقسمي العجينة إلى نصفين وافردي أحدهما على صينية حتى يغطي كل أجزائها. أما النصف الثاني فضعيه بالثلاجة.
افردي التمرعلى اليد لتشكيل مربعات ثم ضعيها في صفوف على العجينة فوق بعضها حتى تغطيها بالكامل.
ابشري النصف الثاني من العجينة بالمبشرة فوق التمر ليغطيه بالكامل.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً واتركيها لمدة 25 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن واتركي التمرية حتى تبرد ثم قطعيها و قدميها.
0 التعليقات:
إرسال تعليق