المقادير
الكريب :
2 كأس دقيق أبيض
ملعقة كبيرة زبدة دائبة
2 بيضات
قليل من ملح
نصف لتر حليب
قليل بقدنوس مقطع جيدا
الحشوة :
بصلة مقطعة
قطع صدر الدجاج
الفلفل الحلو
الجزر
حبة واحدة من القرع الاخضر
طريقة التحضير
ناخد مقادير الكريب نحطهم في الخلاط كهربائي وأبدأ بالطحن مع إضافة الحليب بتدريج حتى نخلط الكل ويوضع في إناء نغطيه 30 دقيقة تم نبدأ بطهيه في المقلاة حتى يصبح لونه دهبي .
الحشوة
نقطع الخضر على شكل طولي ورقيق مع إضافة التوابل ملح إبزار سكنجبير ومعلقة الزيت قليل من ملون غدائي تم ناخد الكريب ونضع وسطه ملعقة كبيرة من الحشوة على شكل طولي نبدا برول الكريب حتى الاخر ونقطعها من الوسط على إثنين
شاهدوا أيضا طريقة تحضير كريب سهل
أم أدم
0 التعليقات:
إرسال تعليق