المقادير
1 كيلوطحين
3 كوب سكر
3 ملاعق بيكنغ باودر
ظرف صغير فانيلا
كوبين عصير أي عصير تفضلونه
ط بيض
1 كوب زيت
2 ظرف كريما دومو او اي نوع آخر
فريز طازج للتزيين وموز او اي فواكه متوفرة
طريقة التحضير
في وعاء نخفض بالخفاقة الكهربائية البيض مع الفانيلا حتى يصبح كريمي ثم نضيف السكر والزيت وكوبا العصيرونخفقهم جيدا
في وعاء آخر نضع الطحين وفوقه البيكنغ باودر ونخلطهم
نضيف تدريجيا الطحين فوق البيض ونستمر في الخفق حتى يمتزجوا جيدا
نسخن الفرن جيدا، نحضر صينية الفرن ندهنها بالزيت ونرش فوقه الطحين، نصب الكيك بالصينيه وندخلها الفرن على حرارة اقل من متوسطة ونتركه لينضج
عندما ينضج نقسمه بالسكين الى نصفين ونتركه ليبرد تماما
في هذه الاثناء نخفق الكريما ونضعها في البراد
حين يبرد نحشيه بالكريما والموز والفريزثم نضع الطبقه الثانية ونزينه من الخارج بالكريما والفاكهة
0 التعليقات:
إرسال تعليق