المقادير
علبة بسكوت
اصبع زبدة "100 جرام"
500 جرام جبنة كريمية
ملعقتين عصير ليمونة
كوبسكر
2 ملعقة دقيق ابيض
كوبكريمة خفق
3بيضات
ملعقة طعامڤانيلا سائلة
5 ملاعق من زبدة اللوتس
2 ملعقة زبدة
بسكوت اللوتس
طريقة التحضير
الطبقة الاولى: نذيب اصبع الزبدة ونضعها على بسكويت الدايجستف المطحون وترّص في صينية التشيز كيك
الطبقة الثانية "البيضاء": نضع الجبن في الخلاط الكهربائي ونخفقها لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم نضع علي الجبن ؛ كوب السكر + كوب كريمة الخفق + ملعقتين عصير الليمونة + ملعقتين دقيق أبيض + ملعقة طعام ڤانيلا + 3 حبات من البيض ونخفقة، ثم نحضر قصدير ونضعة على الصينية (حتى لايدخلها الماء)، ونضع الصينيه في صينية اخرى اكبر منها ونضع عليها الماء المغلي، ونضعها في الفرن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة ساعة ونصف
الطبقة الثالثة والاخيرة: في حمام مائي 5 ملاعق من زبدة اللوتس الجاهزة + 2 ملعقة من الزبدة، ثم نضعها على التشيز كيك ونزينها ببسكوت اللوتس او الفراولة، وبالعافية
وصفة: جوري محمد
0 التعليقات:
إرسال تعليق