المقادير
4 بيض
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
1 علبة زبادي بنكهة الخوخ (ياغورت)
1 كيس بيكنج بودر
فانيليا
طحين
كراميل
خوخ
طريقة التحضير
يؤخذ قالب الكيك اولا يوضع فيه الكراميل يقطع الخوخ لشرائح ويُصف فوق الكراميل ويوضع القالب جانبا
يُشرع في تجهيز الكيكة يوضع البيض في اناء عميق يضاف له السكر والفانيليا ويُخفق جيدا حتى يصبح قشدي ويتكثف يضاف الزيت لخليط البيض ويخفق مجددا ثم يضاف الزبادي(ياغورت) ويخفق ثم يضاف الطحين مخلوط مع البيكينج بودر ويحرك المزيج حتى يصبح لدينا خليط كيك جاهز يسكب في قالب الكيك فوق طبقة الكراميل والخوخ ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 بعد ان تستوي الكيكة تقلب مباشرة في صحن التقديم وهي ساخنة تترك حتى تبرد جيدا ثم تقطع وتقدم .
0 التعليقات:
إرسال تعليق