المقادير
كوبان وربع طحين
كوب ونصف سكر
3 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
كوب وربع (سائل) حليب
ثمن كوب الزيت النباتي
الزبدة (100 غم لينة)
3 حبات البيض
ملعقة صغيرة الفانيليا
كريمة الشوكولاتة
كوبان كريمة الخفق
كوب السكر الناعم
الشوكولاتة 3 ملاعق كبيرة (بودرة،الكاكاو)
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.
- انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر واخلطيه مع السكر وأضيفي الخليط إلى الزبدة مع التحريك.
- أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيلا واخفقي جيداً على سرعة متوسطة.
- سخني الفرن على حرارة 350 وحضري صينيتين مبطنتين بورق الزبدة ووزعي خليط الكيك وادخليهم الفرن لمدة 35 دقيقة إلى أن ينضج.
- اخفقي الكريمة مع السكر البودرة والكاكاو حتى تتضاعف الكمية.
- بعد أن تبرد الكيكات، ضعي طبقة من الكريمة على إحدى الكيكات وفوقها الكيكة الثانية ووزعي الكريمة على الوجه والجوانب بحيث تتغطى الكيكة.
- اخفظيها بالثلاجة لحين التقديم.
0 التعليقات:
إرسال تعليق