المقادير
200 غ سكر ناعم
4 بيضات
1 كيس سكر فانيلا
¼ ملعقة صغيرة ملح
200 غ تمر منزوع النوى ومفروم رفيع
300 غ جوز مجروش
100 غ دقيق
150 غ شكلاطة سوداء
75 غ زبدة
للتزيين
سكر ناعم
جوز
طريقة التحضير
تذاب الشكلاطة والزبدة في حمام مريم.
في وعاء يخفق البيض والسكر الناعم لمدة دقيقتين.
يضاف الجوز، التمر، الملح، سكر الفانيلا والدقيق ويخلط الكل.
يضاف مزيج الشكلاطة والزبدة ويمزج الكل جيدا للحصول على عجين متجانس.
يسكب العجين في قالب قطره 24 سم، مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق .
تطهى الحلوى في الفرن المسخن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
تخرج الحلوى من الفرن وتترك تبرد تماما قبل إزالتها من القالب.
تقدم الحلوى مزينة بالسكر الناعم والجوز.
0 التعليقات:
إرسال تعليق