المقادير
2علبة الجبن (الجبلي)
2 بيضات
ملعقة مايزينا
نصف ملعقة صغيرة الإبزار
نصف ملعقة صغيرة الكامون
نصف ملعقة صغيرة صلصة الحار(اختياري)
قليل من ماء الزهر
قليل المعدنوس مدقوق
قليل اللوز مهرش للتزيين او السمسم (الزنجلان)
ورقة البسطيلة
العسل
طريقة التحضير
نأخد الجبن و نعجنه جيدا و نضيف اليه المقادير الأخرى ثم نخلطهم جيدا وندخل الخليط للثلاجة يرتاح لمدة نصف ساعة ثم نملأ به البريوات وندخلهم الى الفرن ونسخن العسل مع قليل من الماء زهر ونعسل به البريوات ونزينها باللوز او السمسم
0 التعليقات:
إرسال تعليق