المقادير
العجين المورق
لكريم باتيسير(4 صفار البيض 3معالق سكر فاني معلقة زبدة معلقة ديال النشا أو الدقيق نصف لتر حليب)
فوندون (سكر صقيل قطرات من الماء يمزج حتى الحصول على كريم)
شكلاط أسود للتزين
طريقة التحضير
اليوم سأريكم طريقة تحضير ميلفاي سهلة و اقتصادية
نطلق العجين على شكل مستطيل 3طبقات و تدخل إلى الفرن
عندما تخرج نضع لكريم باتيسير ونضع الطبقة التانية لكريم باتسير
ونضع الطبقة التالتة نضع فوندون تم نضع خطوط من الشكلاط الأسود ونزين بعود الأسنان تم نضعها في التلاجة الى ان تبرد و تتماسك جيدا تم تقطع الى قطع و تقدم بالصحة و الراحة
ايناس ايناس امهر طباخ
ردحذفbya biae
ردحذفخخههعههههههه
ردحذف