المقادير
كيلو دقيق
6 بيضة
250 غ سكر
2 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
بشر 4 ليمونات
250 مل زيت
طريقة التحضير
- اخفقي البيض مع الزيت.
- أضيفي البيكينغ باودر وبشر الليمون واخفقيهم.
- أضيفي الطحين تدريجياً مع الاستمرار في التقليب، من الممكن ألا تضيفي كل كمية الطحين.
- أضيفي فقط الكمية الكافية للحصول على قوام مناسب للعجين.
- حمي الفرن على 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح عمل مرشوش بالطحين، شكليها على أصابع أو دوائر، انقشيها بالأداة المخصصة لذلك.
- رصيهم في الصينية و ادخليهم الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونهم ذهبي.
- اخرجيهم من الفرن و اتركيها لتبرد.
0 التعليقات:
إرسال تعليق