بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن

 امزجي الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، وغطيها ودعيها تتفاعل ل 10 دقائق


ثم اخلطي جميع العناصر ما عدا الزبدة واضيفي الماء بالتدريج واستمري في العجن جيدا حتى الحصول على عجين خفيف ورخو ثم اضيفي 2 معالق من زبدة واستمري  في دلك العجين 

                                                                             إلى ان تتكون لديكي عجينه ملساء و مطاطيه

لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ

ثم قسمي العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه

ابسطي كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم

ادهنها بالزبدة

قطعها كما في الصورة


بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن


احشها بالجبن ولفيها بطريقه مائلة


بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن



بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن


ثم لفيها كالآتي


بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن



بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن


اعيدي الكرة مع كل قطع العجين وضعيها في طاوة الفرن، دعيها تتخمر لنصف ساعة اضافية




ادهني وجهها بالبيض مخلوط مع قطرات من الحليب
ورشي عليها الزنجلان (السمسم)




ادخلها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حرارة 180 درجة مائوية 


بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن


ثم نقدم البريوش ساخن

وبالصحة والعافية


بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن



بريوش تركي على شكل وردة محشي بالجبن
شاركها في جوجل+

تطبيق شيف عائشة

نقدم لكم التطبيق الرائع في مجال الطبخ الخاص بشهيوات عائشة (chef aicha) والدي يشمل وصفات مغربية ووصفات مغاربية و وصفات عربية في جميع أصناف وصفات الطبخ منها المملحات و الحلوة كما يحتوي أيضا على وصفات الحلويات العصرية والتقليدية و وصفات الكيك و الطورطات و وصفات السلطة و وصفات المشروبات و العصائرو المعجنات وجميع الوصفات بالصور .
تنزيل التطبيق

0 التعليقات:

إرسال تعليق