المقادير
للكيك
كوب ونصف دقيق
كوب دقيق لوز
4 حبة بيض
كوب سكر
نصف كوب زبدة مذوبة
ملعقة كبيرة بيكينج بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة روح لوز
للكريمة
400 ملل كريمة خفق
نصف كوب سكر بودرة
القليل من روح اللوز
لوز للوجه
طريقة التحضير
يخفق البيض مع السكر في وعاء حتي يتضاعف حجمه
تضاف الفانيليا وتستمر في الخفق
ينخل الدقيق والبيكينج بودر 3 مرات
يوضع دقيق اللوز علي الدقيق ويقلب برفق
يوضع خليط الدقيق علي البيض علي دفعات ويقلب
توضع الزبدة علي الخليط مع روح اللوز وتقلب
توضع خليط الكيكة في صينية خبز مبطنه وتخبز في فرن متوسط الحرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة إلي ساعة
تخرج من الفرن وتترك لتبرد
تخفق الكريمة مع السكر وروح اللوز
تغطي الكيكة بالكريمة ومن الممكن تقسيمها وحشوها بالكريمة
تزين بحبات اللوز المحمص وتقدم بعد أن تبرد
0 التعليقات:
إرسال تعليق