المقادير
1 كوب حليب نيــــــدو مجفف
1 كوب سكـــــر عادي
1 كوب جوز هنــــــــد
2 كوب سميــــــــد رقيــــــق
1 ونصف ملعقة صغيـــــرة بيكنج بودر
1 كوب زيت
1 كوب ماء
رشة ملح
طريقة التحضير
تخــــــلط المواد الجافة حليب نيدو + سكـــر عادي + جوز هنـــد+ سميد + رشـة الملح+ بيكنج بودر
ثم يصب فوق هذا الخليط المواد السائلة ماء + زيت تخلط جيدا
ثم توضع الخلطـــة في طاجين كبير الحجم نوعا ما غير لا صق مدهون بالزبدة الغير سائلة ويرش فوقهـــاسميد
يخمر الطاجين لمدة ساعتين اقصد هنا يلف في بطانية او مفرش ويترك لمدة ساعتين كما تخمر عجينة البيتزا
بعد تركها لمدة ساعتين توضع في فرن على درجة حرارة 200 قبل ذلك يكون الفرن شغال وساخن
تشعل من الأسفل على درجة الحرارة السابقة تترك حتي يصبح لو نها ذهبي من الأطراف ثم تحمر من الأعلي
وتشرب بالعسل
0 التعليقات:
إرسال تعليق