المقادير
250غ من السميدة رقيقة
200غ من الكوك
قشرة حبة من الحامض محكوكة
120غ من سكر ناعم
بيضتان كأس من الزيت
1 سكر الفانيلا
1 خميرة كيماوية
للتزيين
ماء الزهر
سكر ناعم
طريقة التحضير
امزجي البيض والسكر جيداً ثم أضيفي الزيت والفانيلا وقشرة الحامض استمري في
المزج ثم أضيفي السميدة والكوك والخميرة اجمعي العجين ودلكي قليلاً، اتركي
العجين لمدة 10 دقائق ثم اجعلي منه كرات صغيرة مرري الوجه في ماء الزهر ثم
السكر الصقيل وضعيها في لاطة (صينية) وأدخليها لفرن متوسط توضع في الأسفل أولاً حتى
تتشقق وتأخذ اللون الذهبي ثم ترفع إلى الأعلى لإتمام الطهي وتقدم مرفوقة
بالشاي بالصحة والراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق