المقادير
قنينة ماءالزهر :;نفس مقدارالقنينة من الزيت:; نفس مقدارالقنينة من الماء:;250 غ زبدة مدابة :;2 ملاعق القرفة :;2 ملاعق الينسون أو النافع:; 1كوزة ( جوز الطيب) محكوكة:;قليل من المسكةالحرة:; قليل من الزعفران:; قليل من الزعفران الحر:; 4ملاعق خل :;كأس صغيرزيت الزيتون:; قليل من الملح:; كيس خميرة الحلوة :;كأس اللوز مطحون:; 4ملاعق الزنجلان:;الدقيق حسب الخليط
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المكونات جيدا الى ان نحصل على عجين متماسك
نقوم بتوريق العجين في ألة الشباكية
نقطع العجين على شكل مربعات او مستطيلات و نقوم بتشريح 4 فتحات في وسطها على التوالي
نقوم بتشبيكها و قليها في الزيت و سقيها بالعسل و تزينها باللوز فيلي
0 التعليقات:
إرسال تعليق