المقادير
زلافة: ديال الطحين ;
الملح :;
رشة خفيييييفة: من خميرة الخبز ;
الحليب :الدافئ ;
بصيلة :مقطعة رقيق ;
فلفلة خضرا: مقطعة رقيق;
صلصة الطماطم :;
زعتر :;
الطون :;
زبدة: ذايبة ;
الفرماج :المحكوك ;
زيتونة
طريقة التحضير
زلافة ديال الطحين بيضة والملح ورشة خفيييييفة من خميرة الخبز وتجمع بالحليب الدافئ ندلك مزياااان حتى تولي رطبة ونعملوها كريات صغيرة في حجم المشمشة ونخليهم يرتاحو الحشوة نشحرو بصيلة مقطعة رقيق في زيت بلدية نزيدو فلفة خضرا مقطعة رقيق ونزيدو صلصة الطماطم ليمعتمدة عندكم مع رشة زعتر ونخليوها تتختار نزولوها من العافية ونضيفو الطون المصفى نخلط الكل نسرحو الكرة من العجين بزبدة ذايبة ونرشوها بشوية من الفرماج المحكوك ونطويها على اربع كيف المسمن ملي نكمل الكل نكرصهم غي شوية ونحط الحشوة كيف الصور وفوقها شوية من الفرماج نلاقي القنت مع الاخر ونسدها بزيتونة ونستفهم في لاطة الفرن والفرن يكون شاعل من فوق وتحت باش مايتحلوش لك وبالف صحة وعافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق