حلوى الطبقات بالشوكولاطة


المقادير

بيضتين:;نصف كأس سكر:;3 ملاعق كبيرة من العسل:;4 ملاعق كبيرة من الزيت:;ملعقة صغيرة بيكربونات:;ملعقة كبيرة من الليمون أو الخل:;فانيلا (اختيارية):;طحين أبيض (فرينة):;مقادير الكريمة :;4 كؤوس من الحليب:;كأس من السكر:;5 ملاعق كبيرة من النشاء:;للطلية :;شوكولاطة سوداء أو بيضاء أو الاثنين حسب الدوق :;القليل من الحليب:;القليل من الزبدة

طريقة التحضير


للتزيين 


 
زيني بالمكسرات (فول سوداني , جوز , لوز , فستق … ) أو يمكنك الاكتفاء بطلية الشوكولاطة.


طريقة تحضير

في وعاء ضعي البيض و اخفقيه بالخلاط الكهربائي جيدا ثم اضيفي السكر واخفقي ثم باقي المكونات بالتدريج .
اضيفي الطحين الأبيض (الفرينة) واجمعي بها حتى تحصلي على عجينة طرية قسميها الى عجينتين و ابسطي كل عجينة بسمك 0,5 سم و ضعيه على ظهر صينية الطهي (الأحسن) المدهونة بالزبدة حتى لا تلتصق حلوى الطبقات بالشوكولاطة بالصينية و قومي بنفس الشيء بالنسبة للعجينة الثانية ثم ضعيه في الفرن.

بعد أن يتم الطهي في الفرن اخرجيه من الفرن .
حضري الكريمة بمزج الحليب و السكر و النشاء في وعاء فوق النار حتى الغليان وتتماسك الكريمة .
ضعي طبقة من الحلوى ثم الكريمة الساخنة ثم الطبقة الأخرى ثم فوق سطح حلوى الطبقات بالشوكولاطة ضعي طلية الشوكولاطة ( في حمام مائي دوبي الشوكولاطة مع القليل من الحليب و الزبدة ) .


اتركي حلوى الطبقات بالشوكولاطة في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة وتتماسك الحلوى ثم قصيها الى مربعات كبيرة أو صغيرة حسب رغبتك و بالهناء والشفاء.

شاركها في جوجل+

تطبيق شيف عائشة

نقدم لكم التطبيق الرائع في مجال الطبخ الخاص بشهيوات عائشة (chef aicha) والدي يشمل وصفات مغربية ووصفات مغاربية و وصفات عربية في جميع أصناف وصفات الطبخ منها المملحات و الحلوة كما يحتوي أيضا على وصفات الحلويات العصرية والتقليدية و وصفات الكيك و الطورطات و وصفات السلطة و وصفات المشروبات و العصائرو المعجنات وجميع الوصفات بالصور .
تنزيل التطبيق

6 التعليقات:

  1. ncha allah radi nsawba hit bayna ladida

    ردحذف
  2. ana 3djabtni bazaf nchallah n dirha

    ردحذف
  3. حلوة طبقاة الشيكولاتة25 مايو، 2015 11:10 م

    يطيك الصحة اختي الكريمة انشالله انجربها

    ردحذف