المقادير
نص لتر من الحليب
1 ياغورت كريمي ( زبادي)
قليل من السكر
1 خميرة (الخمارة)
طريقة التحضير
مقادير:
200 غ فريز ( فراولة )
200 غ قشدة طرية
100 غ سكر مسحوق
بياض بيضتان
طريقة:
- اخفقي بياض البيض والسكر في خلاط الكهربائي حتى يصبح مثل الثلج.
- اخفقي القشدة الطرية جيدا حتى يتضاعف حجمها.
- اطحني حبات الفريز في خلاط كهربائي وأضيفي إليها مزيج القشدة تدريجيا، ثم مزيج أبيض البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج كثيف.
أفرغي المزيج في كؤوس التقديم وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيدا
ثم قدمي
و بصحة و راحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق