المقادير
4 بيضات
2 كيسان الزيت
كيسان سنيدة
2خمارات
1فاني
نصف كلغ زنجلان(سمسم)
الدقيق حسب الخليط
الشكلاط اسود للصق
طريقة التحضير
نحمر الزنجلان قليلا فقط ,نضيف اليه المقادير الاخرى, وبعد ذلك الدقيق
(خاص العجينة ماتكونش قاصحة) ناخد الحكاكة (الغليضة ديال مطيشة) نحكو فيها العجينة حتى تولي مفرتةفي الطاوة المدهونة بالزيتنجمعو العجينة شوية بشوية, نديروها على شكل دائرة صغيورةمندلكوهاش فقط نحاولو لصقوها مع بعضعندخلوها الفران تاتطيب او ما تحمرش مزيابعد ما تبرد ,نلصقو وحدا مع الاخرى بالشكلاطو بالصحة و الراحة
0 التعليقات:
إرسال تعليق